Tumis Kangkung - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan hal yang demikian memang membumbung melewati acara di salah satu televisi swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :

Tumis Kangkung Resep tumis kangkung - Saat ini hampir di setiap restoran ada menu dengan bahan dasar kangkung yang memang sudah banyak dikenal di berbagai daerah. Tumis kangkung memang memiliki banyak sekali varian. Anda bisa memasak Tumis Kangkung memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tumis Kangkung

  1. Sediakan 1 baskom kangkung.
  2. Siapkan Bumbu :.
  3. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
  4. Kamu butuh 2 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 4 buah Cabe (sesuai selera pedes nya ya....).
  6. Siapkan 1 lbr daun salam.
  7. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  8. Anda butuh 1 sdt ebi (cuci bersih).
  9. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  10. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
  11. Siapkan 1 sdt Garam.
  12. Siapkan 1/2 sdtGula.
  13. Sediakan 2-3 sdm minyak untuk menumis.
  14. Sediakan 100 ml Air (saya agak banyak karena suka kuah 🤭).
  15. Siapkan Bawang putih goreng.

Cara buat Tumis Kangkung

  1. Siangi/ potong2 kangkung, cuci bersih, sisihkan. Potong2 bawang merah, bawang putih, cabe, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu, tambahkan cabe, daun salam, lengkuas, dan ebi tumis sebentar (api sedang) tambahkan saos tiram dan air. Tunggu air mendidih..
  3. Setelah air mendidih, masukan kangkung, garam, gula, penyedap. Aduk2, cek rasa. Sesuaikan tingkat kematangan sayur dengan selera ya...kalo saya suka yang masih agak kriuk jadi cuma sebentar aja kalo rasa udah pas dilidah, angkat, sajikan. Bisa ditaburi bawang putih goreng yang diremas2 sampai agak hancur diatasnya agar tambah sedap. Selamat mencoba 😊.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Tumis Kangkung - Pakai nasi hangat dan sambal makin nikmat. Tumis kangkung selalu menjadi pendamping menarik untuk acara santap makan bertema apapun. Selain menyehatkan, hidangan ini begitu fleksibel dipadukan dengan berbagai macam bahan. Terima kasih dan Selamat Mencoba